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Miércoles, 23 de junio de 2021


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Innovación Empresarial

ElBulli: Proceso de reinvención del restaurante más famoso del mundo

Oriol Castro Forns jefe de cocina de ElBulli, nos cuenta como este restaurante español ha logrado reinventarse permanentemente e innovar en la cocina y en su servicio al cliente aplicando de manera sistemática la creatividad.
 
 
 
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